咸鱼鸡粒豆腐煲

作者： 陈阿高

让我能吃三碗饭的下饭菜😍，基本上0失败

用料

• 咸鱼 50克
• 鸡腿肉 半只
• 豆腐 一块
• 葱 少许
• 红辣椒 一只
• 盐、糖、豉油、麻油、耗油 适量

咸鱼鸡粒豆腐煲的做法步骤

步骤 1

盐、糖、豉油、耗油、麻油、生粉腌鸡腿肉10分钟

步骤 2

豆腐切块，我还是喜欢这种不那么嫩，但有豆味的豆腐

步骤 3

红椒切丝，咸鱼、姜、蒜切粒，葱切花

步骤 4

中火将豆腐煎带金黄色，两面，四面，六面看个人喜欢，煎过好入味

步骤 5

将豆腐放进小砂锅

步骤 6

咸鱼，姜，蒜头，红椒中火爆出香味

步骤 7

放入鸡肉翻炒几下

步骤 8

鸡肉，咸鱼等倒进砂锅，加小半碗水

步骤 9

大伙煮开，两分钟后转小火慢煮8分钟，洒上葱花就可以吃啦

菜谱创建时间：2016-07-15 20:20:16