茄汁草菇焖土豆

作者： 本宫待你不薄啊

放一片，香一锅的草菇功效：消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。夏天多吃一些是极好的选择~~ 我喜欢吃，是因为它肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁。

用料

• 草菇 250g
• 土豆 1只小的
• 西红柿 1只熟透的
• 葱蒜
• 油 盐 胡椒粉 番茄酱

茄汁草菇焖土豆的做法步骤

步骤 1

草菇对半切开，土豆切滚刀块，西红柿去皮去皮切小块。葱蒜切碎。

步骤 2

锅内倒入适量油，放入葱蒜略爆香

步骤 3

放入草菇大火快速翻炒一分钟盛出备用。

步骤 4

用锅内剩余油炒番茄和土豆。大概2分钟。

步骤 5

加入草菇翻炒均匀后 加入两勺热水 。盖盖子焖至8成熟后加盐和胡椒粉以及适量的番茄酱提色和提鲜。最后大火收汁即可。

菜谱创建时间：2016-07-15 13:54:59