先打开烤箱预热200°C。然后把鸡蛋、(常温)牛奶、红糖放进碗里用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀,确认鸡蛋和红糖都化在牛奶里了就行了。【备注看小贴士1】
在烤箱可用的耐热容器里,放进燕麦片和蔓越莓,再缓缓倒入步骤1的液体,稍微搅匀一下确认麦片都浸透就行了。
放进烤箱180~200°C度烤20分钟,时间刚好刷牙洗脸换衣服,出炉浇上蜂蜜就能吃了。
1.牛奶要常温的,太冰会导致红糖不溶化,加热会导致鸡蛋凝固。(液体可以提前做好放冰箱备用,但还是新鲜的比较卫生啦) 2.加了红糖味道更香,但其实蜂蜜和蔓越莓已经有甜味了,减肥的妹子可以选择不加糖。 3.容器选浅口的烤盘或者陶瓷盘最好,倒进去液体高度3~4CM,八分满为佳,防止中间不熟。 4.按照这个比例可以做一大盘一家人一起吃。