蒜泥小龙虾盖浇饭

作者： 堵阿姨

我是个超级超级超级喜欢蒜泥Ծ ̮ Ծ的美少女hhhhhh

用料

• 小龙虾 两斤
• 大蒜 三整个
• 生姜 三片
• 耗油 一汤勺
• 味精 一茶匙
• 盐 一茶匙
• 色拉油 四茶匙
• 啤酒

蒜泥小龙虾盖浇饭的做法步骤

步骤 1

龙虾洗净去内脏，去虾线。（好像是一个意思）大蒜剁成蒜泥

步骤 2

热锅热油下蒜泥炒出香味，放生姜翻炒。

步骤 3

下龙虾翻炒会，加入啤酒。啤酒的量是龙虾的一大半，加入一汤勺耗油，翻一翻。（耗油很关键呐）中小火煮，煮至蒜泥变烂。

步骤 4

蒜泥变烂了就差不多可以关火加味精和盐了。

步骤 5

剥龙虾，摆盘，撒点芝麻和汤汁在白饭和龙虾上。🖖将将完工

菜谱创建时间：2016-07-14 20:28:52