清蒸黑雕鱼

作者： 浅浅的食光

用料

• 黑雕鱼
• 葱
• 姜
• 料酒
• 盐
• 糖
• 生粉
• 红椒

清蒸黑雕鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净，生姜切片铺在碗底，鱼码在上面，淋上少许料酒，用盐，糖，给鱼做个全身按摩，

步骤 2

鱼身抹掉粉，然后铺上姜，葱，红椒，锅内水烧开，鱼入锅蒸15分钟，关火后闷三分钟，出锅，挑去蒸过的葱姜红椒丝，重新铺一层

步骤 3

根据个人口味，淋上少许蒸鱼豉油

步骤 4

淋上热油，👌👌👌👌开吃

步骤 5

这个清蒸鱼的方法适用于任何可以蒸的鱼，这是我蒸的龙利鱼，也很好吃

清蒸黑雕鱼的小贴士

蒸鱼的时间请大家根据鱼的大小来决定，并不是每条鱼都要蒸15分钟的！

菜谱创建时间：2016-07-14 12:27:59