杂粮鸡汤

作者： 殷宜

今天做了一锅杂粮鸡汤，土鸡里包上满满的杂粮，好吃又很健康。反正这锅鸡汤我干了，新的创意，新的做法，你们也快学着做起来吧~

用料

• 土鸡 1000g
• 桂圆
• 沙参
• 料酒
• 盐
• 杂谷11味

杂粮鸡汤的做法步骤

步骤 1

杂粮11味泡一夜（因为鸡比较易熟，不能与米同熟），将泡好的米塞入洗净的土鸡肚子，用牙签缝好。

步骤 2

加矢量的水，最好没过整只鸡，大火烧开。

步骤 3

烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

步骤 4

加姜片、桂圆、料酒、北沙参，慢火炖1.5-2小时。

步骤 5

配上一碗杂谷10味米饭，就着蔬菜，晚餐就准备好啦~

菜谱创建时间：2016-07-15 14:05:03