喜饼

作者： sky8635

用料

• 面粉500克 蛋4个
• 糖100克 花生油75克
• 安琪耐高糖酵母5克

喜饼的做法步骤

步骤 1

把除面粉外的所有原料和匀，加入面粉和成面团。揉匀醒发至两倍大。我这是四倍的量

步骤 2

发酵完成重新揉面，把面团里的气泡排出。

步骤 3

下剂子，我做的小，35克一个，这个看个人喜好。

步骤 4

揉圆，揉成小馒头或者搓成小面包的形状。用擀面杖擀成饼，摆入烤盘

步骤 5

下火150度烤18分钟，底部上色，翻面，压上另外准备的烤盘，再烤15分钟就可

菜谱创建时间：2016-07-13 11:05:31