土司一片,去掉边,切成1.5厘米见方的丁,放在烤碗里备用。
另取一个大碗,敲一个鸡蛋进去,加入20克糖,打散鸡蛋,使糖溶解。
加入150克牛奶,再次搅拌均匀。
将搅拌好的蛋奶液滤入有面包丁的烤碗中,轻轻翻动一下,让面包丁充分吸收蛋奶液。烤盘里面放水,水浴法,烤箱中层,180度,30分钟,即可出炉。