爆炒腰花

作者： 泠江仙

用料

• 猪腰 两个
• 干辣椒 少许
• 姜片 3-4片
• 洋葱 1个
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 淀粉
• 醋 少许
• 料酒 适量
• 白糖 少许
• 黑胡椒粉 少许

爆炒腰花的做法步骤

步骤 1

1猪腰横切成两半，去掉中间白色部分。洗净后切成花片 2锅加水烧开，腰花烫一下后沥干水分，加入生抽、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟待用 3干辣椒切成细段，姜切片

步骤 2

洋葱切成细片

步骤 3

1锅热加油，加入姜片和干辣椒炒出香味 2入洋葱和腰花爆炒一会，加一点点醋还有老抽去腥 3最后加黑胡椒粉和白糖提味

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2016-07-12 19:59:03