双色馒头

作者： momo的碎碎念

民以食为天。平凡的馒头也可以很多彩~！ 用原汁机制作的双色馒头，视觉立马受到冲击，有刺激到你颤动的味蕾吗哈哈哈~ 果语原汁机：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c.w5003-14054814946.1.vLt8ls&id=530484557034&scene=taobao_shop 有关制作的问题跟我探讨：kellylovemeimei

用料

• 胡萝卜汁 150g
• 菠菜汁 150g
• 面粉 600g
• 酵母 6g

双色馒头的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，用果语原汁机榨汁；

步骤 2

胡萝卜洗净，用果语原汁机榨汁；

步骤 3

将面粉分成300g,在面粉中分别加入150g菠菜汁和胡萝卜汁，将酵母也分成两份加入，揉成面团。

步骤 4

面团揉好后，盖保险膜发酵至两倍大，出现蜂窝状气孔即可。

步骤 5

面团发酵好后，将两份面团分别手揉排气。

步骤 6

操作板上撒些干粉，防粘，将排好气的两份面团用擀面杖分别擀成长方形薄面皮。

步骤 7

将擀好的两份长方形面皮摞在一起，用擀面杖轻轻擀几下。

步骤 8

开始卷面团，从下往上卷，慢慢的卷，卷好后揉几下。

步骤 9

用快刀一刀下去快速切成大小均匀的小馒头。

步骤 10

蒸锅加入适量冷水开大火烧开后转中火蒸十分钟，关火不要揭开锅盖，3分钟后开锅取出馒头即可。

步骤 11

精美的双色馒头完成。

双色馒头的小贴士

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。 胡萝卜素有“小人参”之称。富含糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分。

菜谱创建时间：2016-07-12 13:49:19