玉米汁

作者： 俊良老妈-双双

水果玉米上市了， 我最爱的不是煮来吃， 是拿它做玉米汁。 玉米汁的做法之前分享过， 玉米粒与清水混合、磨碎、煮熟、过滤， 做法非常简单， 夏季做一锅， 加点冰糖， 超级好喝哦！ 孩子夏季运动后出汗多， 用玉米汁代替各种饮料不仅成本低、零添加， 还有丰富营养呢！ 据说，玉米汁中含有人体所需的钙、铁、锌等30余种营养物质，具有提高大脑细胞活力，提高记忆力，促进生长发育等功效呢！ 今天分享另一种更简单的制作玉米汁的方式， 用豆浆机来制作， 更是分分钟搞定， 完全零难度哦！ 不信， 就跟我一起试试吧！ 晒成本了： 玉米2元一根，其他电费、水费、冰糖算一起1元，这一大壶也就3元搞定。 放在哪一家餐厅没个二三十是拿不下来吧？ 咱家庭自制，就是这么简单，这么省钱，最重要是健康，绝对零添加！ 在这个水煮花生都掺甲醛的社会，自己动手才是王道！

用料

• 水果玉米 160克
• 清水 1000ml
• 冰糖 15克

玉米汁的做法步骤

步骤 1

水果玉米一棒（玉米粒160克），清水1000ml，冰糖15克 （喜欢牛奶的，可以添加适量牛奶，可以制作更营养的奶味玉米汁哦）

步骤 2

玉米剥去外皮，撕掉玉米须，洗净，用刀切下玉米粒。 （有V形刀切玉米粒最省力，没的话，先用小刀慢慢切下其中的一排，然后慢慢齐根一排排切玉米有粒就可以了）

步骤 3

切好的玉米粒。

步骤 4

将玉米粒放入豆浆机中。

步骤 5

倒入1000ml清水。（如果喜欢香浓奶香的，可以用250ml牛奶替换等量清水） （根据自家豆浆机的水位线控制水量）

步骤 6

采用玉米汁模式。 （没有这个模式的豆浆机，就选择普通模式即可）

步骤 7

大约工作30分钟。

步骤 8

工作完成。

步骤 9

将玉米汁倒入滤网内，过滤掉玉米皮。

步骤 10

用勺子拨散，帮助过滤。

步骤 11

加入适量冰糖，搅匀即可。 （根据个人喜好添加即可）

玉米汁的小贴士

1、喜欢牛奶的，可以添加适量牛奶，可以制作更营养的奶味玉米汁哦！ 2、根据自家豆浆机的水位线控制水量，可以用适量牛奶替换等量清水。

菜谱创建时间：2016-07-12 10:01:35