蛋黄酱芝士烤大虾

作者： 蜜桃酱的甜蜜食光

挚爱蛋黄酱

用料

• 新鲜大虾 18只
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白胡椒 适量
• 欧芹碎 适量
• 蛋黄 三个
• 柠檬 几滴
• 橄榄油 适量

蛋黄酱芝士烤大虾的做法步骤

步骤 1

先制作蛋黄酱，将蛋清与蛋黄分离，这里只用的到蛋黄，打散蛋黄，加入适量糖，盐和白胡椒，滴几滴柠檬汁。缓缓滴入橄榄油，搅拌均匀。直至蛋黄酱变得粘稠

步骤 2

大虾虾线去除，剪开摊平在烤盘中

步骤 3

抹上蛋黄酱

步骤 4

撒上马苏里拉芝士

步骤 5

撒上欧芹碎

步骤 6

烤箱上下火190度，烤15分钟

步骤 7

烤好出炉

蛋黄酱芝士烤大虾的小贴士

各个品牌的烤箱温度有一定差异，烤的时候一定要随时看着别烤过火了～

菜谱创建时间：2016-07-10 19:13:02