芒果酱小饼干

作者： 蜜桃酱的甜蜜食光

昨天在家里自己做了些芒果酱～感觉味道特别棒～今天就想说把芒果酱拿来加入到饼干中，味道应该也不错的，芒果酱我加了很多柠檬汁酸味偏重，饼干糖份大，配在一起非常好吃。 我这个方子差不多能做出15-18块饼干的样子，我不喜欢做太多～

用料

• 鸡蛋 一个
• 低粉 75g
• 黄油 45g
• 糖粉 25g
• 杏仁粉 25g
• 芒果酱 适量

芒果酱小饼干的做法步骤

步骤 1

室温下软化黄油

步骤 2

加入糖粉，搅拌，加入鸡蛋，注意加入鸡蛋的时候稍微留一点蛋黄在另外小碗中，后面要用来刷在饼干表层，所以用不了多少。

步骤 3

加入蛋之后搅拌，筛入低粉和杏仁粉搅拌均匀成面团。将面团放入冰箱冷藏半小时之后取出这样面团就不会粘手了

步骤 4

用心形模具印出饼干，其他形状的模具都可以的

步骤 5

在饼干中间用指头按一个小坑儿，等会放果酱用

步骤 6

放入烤箱上火170下火150烤15分钟

步骤 7

从烤箱拿出饼干把芒果酱放入中间的小坑，在放回烤箱烤5分钟即可

菜谱创建时间：2016-07-17 22:22:21