蛋挞

作者： Jia_W

用料

• 牛奶 75毫升
• 淡奶油 150毫升
• 细砂糖 16克
• 蛋黄 2个
• 蛋挞皮（不解冻） 10个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料（预热烤箱170度）牛奶，淡奶油，细砂糖放入打蛋盆，隔水加热，至砂糖溶解。 打蛋盆放入冷水中放凉，凉至手温（也可以直接放置等待凉却）。

步骤 2

倒入提前搅打好的蛋黄液，搅匀。

步骤 3

过筛除气泡。倒入蛋挞皮七分满

菜谱创建时间：2016-07-10 15:06:08