平底锅刷薄薄一层油,饺子整齐码在锅底,中火煎两分钟左右,饺子底部有点金黄色,加水没过饺子三分之一,盖锅盖,闷煎三至五分钟。
用小碗调一碗面粉水,面粉和水的比例为1:10打开锅盖,倒入面粉水,撒葱花黑芝麻,煎干,出锅,装盘!
好啦,可以美美地享用啦!
面粉水的量可以根据饺子的大小,多少自行控制