绿西红柿炒辣椒

作者： 烟火屋檐下

从小到现在生活过两个地方，陕西的关中地带和河南的豫西地区，两个地方的人生活习惯基本相似，绿西红柿炒辣椒，配上刚出锅的馒头和稀饭，经常出现在各种饭桌上。

用料

• 绿西红柿
• 青辣椒
• 大蒜

绿西红柿炒辣椒的做法步骤

步骤 1

食材清洗干净

步骤 2

绿西红柿切片，大蒜青椒切片

步骤 3

锅内热油放入青椒蒜片煸炒出香味

步骤 4

再倒入绿西红柿，加入盐、十三香翻炒至熟。

步骤 5

出锅装盘享用。

绿西红柿炒辣椒的小贴士

因绿西红柿含有龙葵碱，大量生吃多了会中毒，所以必须炒透才能吃。（我们餐桌小量没有一点问题，不用害怕😁）

菜谱创建时间：2016-07-09 23:12:18