酸奶思慕雪

作者： 臻味食旅

思慕雪是近年盛行的一种健康饮食概念，以水果和碎冰用搅拌器打成果泥为主，是一种富含维生素和纤维的饮品，异族用它的做法稍加变化，水果预先冰鲜当冰使用，将冰替换成酸奶，酸奶含有燃脂的重要元素，B族维生素，在发酵后它的含量会增加不少，喝过后有饱腹感，再加入应季的果泥实属瘦身代餐的首选。

用料

• 鲜奶 1000克
• 酸奶菌 1克
• 芒果 2个
• 猕猴桃 1个
• 新奇士 1个
• 柠檬 1个

酸奶思慕雪的做法步骤

步骤 1

自制酸奶很简单，把鲜奶和酸奶菌放入预先高温消毒的酸奶桶里，用筷子搅拌均匀，将其放入面包机中，按下酸奶制作功能，8个小时后自动断电。

步骤 2

上班前看到的还以一通液体，下班回家已见浓稠的酸奶在招手。做好的酸奶存入冰箱保鲜，随吃随取。

步骤 3

所有水果预先冰鲜，取出后洗净，擦干表皮水分；

步骤 4

猕猴桃、新奇士、柠檬切薄片；

步骤 5

芒果去皮切成块状，放入手提搅拌器杯子中；

步骤 6

用手提搅拌器将芒果肉打成果泥；

步骤 7

果泥倒入预先准备好的玻璃杯；

步骤 8

. 各种水果片随意贴到玻璃杯壁上；

步骤 9

用勺子将浓稠的酸奶挖到贴有水果的玻璃杯里；

步骤 10

成品好诱人

酸奶思慕雪的小贴士

1、如自家没有设备做酸奶可以买现成的或用其他乳制品替代； 2、贴杯壁的水果切的越薄越好，负重小贴的牢固 3、带皮水果建议去皮在入杯； 4、水果颜色克一个人喜好随意搭配

菜谱创建时间：2016-07-09 21:10:49