面包机牛奶吐司面包配方

作者： 小王富贵儿

面包机一开始买回来，按照它书上方子做出来都像发糕味道，好难吃，觉得买错了，傻逼了，后来琢磨实验了好多方子，最后觉得这个方子最稳定。

用料

• 高筋面包粉250克
• 白砂糖50克
• 奶粉40克
• 盐3克
• 酵母3克
• 黄油20克
• 鸡蛋加水一起170毫升
• 水提前冻冰箱5度左右
• 葡萄干切好一些

面包机牛奶吐司面包配方的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

最后再放水，水最好是纯净水

步骤 4

如图

面包机牛奶吐司面包配方的小贴士

每种面粉的吸水性不一样，所以要根据你自己选材来调整，还有每种面包机应该也是有差别的，大家主要就是针对水这个环节来做调整，是要减少还是增加，但是我觉得幅度都不会大。出来的面包很软很香甜

菜谱创建时间：2016-07-09 17:50:30