全麦荞麦馒头（馒头机）

作者： 三吉儿_zj

每星期都要做一个杂粮馒头，今天试了一下加了全麦和荞麦，也非常好吃。

用料

• 水 270ml
• 高筋粉 1.5杯
• 全麦粉 1杯
• 荞麦粉 0.5杯
• 糖 2大勺
• 植物油 1大勺
• 酵母 1小勺
• 葡萄干，红豆馅 看着放
• 谷朊粉 2大勺

全麦荞麦馒头（馒头机）的做法步骤

步骤 1

把所有的料（除葡萄干，红豆馅）投到馒头机内桶内

步骤 2

在馒头机上方水槽内加满水，盖上内盖，放入馒头机

步骤 3

选1普通馒头模式，重量750克，烧色浅色，按开始。

步骤 4

和面15分钟后，按暂停，放入葡萄干，红豆馅，再按开始。2小时候后香喷喷的大馒头就好了。

菜谱创建时间：2016-07-09 16:41:18