【百里香油淋百合】

作者： ELLEN私厨

这次用的鲜红百合、鲜白百合！ 都是上海菜市场掏回来的！ 鲜百合传统的吃法，无非是炖汤、做甜品 所以就想倒腾个新吃法！ 没想到真的成功啦！ 因为鲜百合自身带有一定的苦味，所以在调味的时候可以适量加一点点糖，但是不宜多。 【酱油的选取】 可以是日本寿司酱油、李锦记生抽、蒸鱼豉油，其实都是可以的～

用料

• 鲜百合
• 百里香
• 无味食用油
• 生抽
• 糖（可选）

【百里香油淋百合】的做法步骤

步骤 1

此菜品用的是这种鲜红白百合

步骤 2

洗净、去土、拨出新鲜的叶片；

步骤 3

入锅蒸制10分钟左右即可；

步骤 4

取新鲜的百里香，切小段，倒入适量生抽；

步骤 5

小奶锅热油，冒青烟关火，将油倒入香草碗中呛香；

步骤 6

蒸好的百合取出，淋上呛好的香草调料即可！

步骤 7

^ _ ^上桌，开吃啦！

步骤 8

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菜谱创建时间：2016-07-09 00:18:03