将番茄、洋葱、蒜瓣切碎备用。
起锅放油,下蒜末和洋葱末炒香。
下番茄丁,炒成番茄泥,另外加两大勺番茄酱。
另起一锅,水中加少许盐,水沸后下入意面,定时8-10分钟。
番茄酱中加入肉末,拌匀,再煮5分钟。 (颗颗,今天的肉末是提前炒好的~)
顺手剪了几片薄荷叶子做装饰。
十分钟后意面煮好,捞出沥水,加少许橄榄油拌匀,装盘淋入肉酱,撒一些黑胡椒粉。👌
给孩子提前盛出了一些没撒胡椒粉的,加了牛油果粒。
拌匀肉酱,和孩子一起开动吧,耶~
跟孩子一起吃,面可以煮的稍微软一些。 番茄肉酱煮的差不多时,切入一些小番茄,又好看又好吃。 如果孩子不吃辣,可以先盛出一些,再加入黑胡椒。