空气炸锅版炸鸡翅

作者： 艾美诺

最近收了一个空气炸锅，试着炸了馒头片、鸡翅，才发现这货真是好用。于是开始研究各种炸鸡翅，这是其中一款，炸出来的肉特别嫩。

用料

• 鸡翅 15个
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 2个

空气炸锅版炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

用盐和五香粉把鸡翅腌制1小时

步骤 2

腌制好的鸡翅里，放入淀粉，用手将淀粉和匀。打入两个鸡蛋，再用手和匀。稍微放一点油混入。

步骤 3

放置15分钟后，将裹着蛋糊的鸡翅放入冰箱冷冻层，急冻4个小时。

步骤 4

4小时后，空气炸锅200度预热3分钟。然后调至180度，将鸡翅放入炸篮。

步骤 5

180度8分钟后，取出炸篮将鸡翅翻面。翻面后再8分钟。（注意：这是15个鸡翅用的时间，鸡翅少的话需要减少时间）

步骤 6

就这么简单，香喷喷的鸡翅做好啦！

空气炸锅版炸鸡翅的小贴士

1、根据鸡翅的大小不同、数量不同，炸的时间会有出入。可以变炸边观察鸡翅是否熟了。 2、鸡翅表面是否脆，和炸的时间有关系，喜欢嫩的就少炸会儿，喜欢脆的多炸会儿。

菜谱创建时间：2016-07-08 07:34:44