先和面,和捞面,面和硬点
鸡蛋加入盐,鸡精,搅拌
西红柿切块,尖椒切条
爆香葱,加入尖椒翻炒,再加入西红柿
加入姜面,花椒面,盐翻炒
菜扒拉到锅边,锅底加油,油热后,倒入鸡蛋,等鸡蛋凝固,然后和菜一起翻炒
将菜承盘
和捞面煮六成熟,过凉水
另外起锅热油,放入和捞面翻炒,加入酱油,耗油翻炒,放入西红柿鸡蛋翻炒,出锅