茄汁龙利鱼

作者： 王小艳2006

龙利鱼低脂高蛋白非常适合减脂时期吃，搭配番茄汁开胃爽口。

用料

• 龙利鱼 200g
• 西红柿 1个
• 黄瓜 1段
• 杏鲍菇 半个
• 蒜 2瓣
• 姜片 3片
• 橄榄油 一勺
• 番茄酱 一勺

茄汁龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切块加一勺酒、一丢丢盐胡椒粉、一勺生粉腌一会备用。

步骤 2

西红柿烫一下去皮切丁，杏鲍菇黄瓜切块。

步骤 3

锅烧热放一勺橄榄油爆香姜片蒜末，放杏鲍菇西红柿丁炒出水，加一勺番茄酱加半碗水，放龙利鱼黄瓜煮至稍微收汁即可。

茄汁龙利鱼的小贴士

因为我在减脂口味比较清淡，所以没用额外加其他调料觉得淡口的可以加一点生抽。

菜谱创建时间：2016-07-07 20:14:10