过肉片

作者： 手机用户2828_0ie2

用料

• 猪肉 半斤
• 鸡蛋清 一个
• 葱姜 少量
• 玉米淀粉
• 黑酱油
• 料酒
• 盐

过肉片的做法步骤

步骤 1

半斤鲜肉，切肉片，放盐和料酒拌匀，腌制半个钟头。

步骤 2

加入蛋清，玉米淀粉拌匀。

步骤 3

热锅凉油（油多），倒入肉片，翻炒变色。再加入葱姜，少量黑酱油，翻炒，即可出锅。

菜谱创建时间：2016-07-07 17:04:02