蜂蜜牛奶燕麦饼

作者： TLbelieve

减脂中～ 放假回家终于可以自己做吃的啦！ 一早起来参考了好几个燕麦饼的菜谱，终于在自己有限的材料中捣鼓出了成品😋😋🎉🎉 ———好吃又低卡的蜂蜜牛奶燕麦饼！

用料

• 燕麦 200ml（用量杯）
• 牛奶 100ml（可自行增减，建议逐点逐点加，没过并浸湿燕麦即可）
• 鸡蛋（蛋清要分离） 1只
• 蜂蜜 2小勺
• 红糖粉 15克
• 面粉 70～80克（用于备用，以免燕麦牛奶混合物太稀）

蜂蜜牛奶燕麦饼的做法步骤

步骤 1

将燕麦、牛奶、蜂蜜、红糖粉、蛋清全部放到一起搅拌均匀，尽量搅拌久一点，让燕麦充分吸收水分。

步骤 2

如果在步骤一的时候不小心牛奶多了，可在这一步稍微加点面粉进去，增加混合物的黏度。同时，烤箱200度预热10分钟。

步骤 3

在烤盘上铺上油纸（没有油纸的可以刷点植物油）防粘，然后开始做饼：将混合物放在手掌心，稍微把水分挤走一点，然后放在烤盘上，可用手指将其压开，做成饼状即可（厚薄皆可）。

步骤 4

烤箱预热好了～就可以把烤盘放进去了，180度上下层烤15分钟（适用于中等厚度，过厚或过薄可上下浮动5分钟左右的时间）。

步骤 5

步骤4中的燕麦饼烤得水分差不多干了、定型了之后，取出，翻面（刚刚采取刷油方式的可能会有点难翻，可借助一下工具，如：铁勺子柄），翻面了之后，在上面（即刚刚的底面）刷上蛋黄液，再放入烤箱180度上层烤10分钟。

步骤 6

出炉！！

菜谱创建时间：2016-07-07 10:16:49