鱿鱼烧豆腐

作者： Readingon

老公喜欢海鲜味儿的豆腐，所以想法子做出家里现有的材料的豆腐菜。

用料

• 鱿鱼丝，其实鱿鱼卷更好 一小碗或一把
• 毛豆 半碗
• 胡萝卜 配菜，一刀片豆腐
• 豆腐 两块

鱿鱼烧豆腐的做法步骤

步骤 1

先炸毛豆，同时下胡萝卜。加盐入味。

步骤 2

豆腐用开水沓一下。加盐入味。

步骤 3

不粘锅倒油，煎豆腐。

步骤 4

另起锅，倒油烧烫，下鱿鱼。快炒，会炒出白汤的。不够白的话，可以加少量鲜奶，不要多，以吃不出奶味为要。

步骤 5

把白汤倒入豆腐锅。加入孜然，多些。黑胡椒少些。加盖煮。结束。

鱿鱼烧豆腐的小贴士

发现鱿鱼最好多一些，这样容易出白汤。我这是第二次烧，鱿鱼明显少了。只好加了点牛奶。 一定要烫油，就容易出白汤。

菜谱创建时间：2016-07-06 19:59:09