培煎芝麻鸡丝凉面

作者： 王小菲菲菲

夏天到了，凉面自然是必不可好少的。 与以往传统的凉面不同的是，调味的是丘比的培煎芝麻味沙拉酱。 这不是广告。是一个不喜欢吃沙拉酱的人的认真安利🌚 【菜谱为一人份】

用料

• 细面 一人份
• 鸡胸肉 100g
• 鸡蛋 一个
• 黄瓜 半根
• 花生 适量
• 培煎芝麻沙拉酱 适量

培煎芝麻鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻 切成薄片 烧一锅水 加入葱姜 烧沸 把鸡胸肉放水里煮熟 大约3min

步骤 2

捞出 顺着纹理 撕成丝 备用

步骤 3

花生炒熟 如果熟的就不用炒 切碎备用

步骤 4

鸡蛋打散 倒入热锅【不沾锅最好 、炒锅记得加油】 不用戳散 把蛋皮乘出 切成丝

步骤 5

黄瓜洗一下 切成丝 或者用刨丝器 备用

步骤 6

面放入沸水中煮熟 捞出放冷水 滤掉水 放入盘子或碗里

步骤 7

把鸡丝、黄瓜、蛋皮放到面上 再撒上花生碎 浇上沙拉酱 拌一拌就可以吃了

培煎芝麻鸡丝凉面的小贴士

蔬菜可以随意加、变动😂 我没黄瓜就加了青菜 这个根据自己喜好就行 沙拉汁 先别加多 拌起来之后 味道太淡再加 我用的是一包一包的25ml一包 味道会比较淡 记得配一杯冰水或冷饮哦✌🏻️

菜谱创建时间：2016-07-06 18:46:22