冰糖佛手柑

作者： 米小米你

容器开水消毒．全程无水无油．不喜欢太甜的食物．所以熬出来成品略苦．可适量加糖．选糖我喜欢如图的大块冰糖．当然其它也可选．

用料

• 冰糖 500g
• 佛手柑一个 约500g
• 蜂蜜 100g可省略

冰糖佛手柑的做法步骤

步骤 1

选佛手柑．尽量选偏黄色．味比香浓．绿色也可选

步骤 2

切大块．清洗干净．晾干

步骤 3

切丝

步骤 4

加冰糖．熬煮．煮至软浓（我直接丢压力锅内．按煮饭键．煮好后．倒出不沾锅内熬煮3一5分钟．0k）注意．只有冰糖．佛手柑．不加水．不加水．不加水．

步骤 5

趁热装入容器．如果不加蜂蜜．可趁热密封．倒置．冷却放入冰箱

步骤 6

冷却至温热．加入蜂蜜．密封．倒置．入冰箱（我加了些蜜渍玫瑰花瓣）

冰糖佛手柑的小贴士

可抹面包．温水冲泡．冷藏口感更佳．佛手柑能肺．止咳．化痰．更多功效请百度搜索．成品保质期（我放的最长时间是1年．）完好．（前提是必须保证无油．无水）

菜谱创建时间：2016-07-06 18:43:49