九阳知食丨无花果，甜甜的夏日

作者： 九阳知食

手作无花果酱

用料

• 无花果 500g
• 蜂蜜 80g
• 蔗糖 50g
• 柠檬 1个
• 盐 3g
• 朗姆酒 30ml
• 姜 10g

九阳知食丨无花果，甜甜的夏日的做法步骤

步骤 1

无花果洗净去蒂，切1/4小块

步骤 2

无花果、蜂蜜、蔗糖、朗姆酒、姜泥、盐放入电炖锅，再擦入柠檬皮、挤入柠檬汁，选择电炖锅“甜品”功能，开始加热。 （如果觉得水分还很多，可以在锅中进行再收汁）

步骤 3

2.5小时后注意搅拌均匀，果酱完成，涂在面包上享用吧

步骤 4

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九阳知食丨无花果，甜甜的夏日的小贴士

1、最后装果酱的容器提前放入开水中煮半分钟以上，用于消毒； 2、糖份越高保存时间越长，放入冰箱密封可保存半个月左右； 3、可以将无花果换成任何其他水果，制成果酱。

菜谱创建时间：2016-07-07 09:19:33