芒果冻芝士

作者： 夜蝴蝶3555

用料

• 黄油 60克

芒果冻芝士的做法步骤

步骤 1

比较懒得写，照这个方子吧，还有吉利丁片40克

步骤 2

.奥利奥压碎或料理机打粉，

步骤 3

混入融化的黄油，放入蛋糕模压实做底，放冰箱备用。

步骤 4

安佳奶油软化

步骤 5

奶油奶酪室温软化，用电动打蛋器打到无颗粒，表面绸缎顺滑后，加入糖霜，继续打到顺滑。

步骤 6

把吉利丁片用冷牛奶40克软化

步骤 7

剩下60克牛奶和淡奶油混合，最好隔热水用手动打蛋器混匀。 把吉利丁片隔热水融化，加入牛奶和奶油混合物中。

步骤 8

把牛奶，淡奶油，吉利丁片的混合物分三次倒入打好的奶油奶酪中，每倒一次都要用手动打蛋器搅拌匀。

步骤 9

倒入奥利奥做底的蛋糕模里，放冰箱冷藏4小时以上，隔夜更好！

步骤 10

电吹风脱模，放入芒果或草莓还有薄荷。

步骤 11

成功！

菜谱创建时间：2016-07-06 13:47:12