玉米冬瓜薏米排骨汤

作者： MissDiaoDiao

夏天嘛，很怕湿气，冬瓜和薏米都是祛湿的好东西，与排骨一起炖汤跟鲜美，加入玉米更是添加了一丝香甜

用料

• 排骨 500g
• 冬瓜 500g
• 玉米 一根
• 薏米 200g
• 姜
• 盐
• 料酒

玉米冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨剁成小段，洗净血水

步骤 2

薏米洗净，提前浸泡8小时

步骤 3

排骨焯水，煮出血沫，捞出

步骤 4

砂锅中薏米垫底，加入排骨，足量冷水，喜欢喝汤的可以适量多加水，姜片料酒适量。大火烧开，转小火炖40分钟

步骤 5

排骨炖烂后加盐调味，加入玉米继续炖10分钟

步骤 6

冬瓜切片，炖至冬瓜透明即可

菜谱创建时间：2016-07-05 21:50:36