虎皮尖椒

作者： 饼饼饼饼儿

最近家里的尖椒实在是太多了，觉得这么吃，下去的最快了哈哈～

用料

• 尖椒 适量
• 蒜 适量
• 醋 三勺
• 生抽 两勺
• 白糖 一勺
• 食用油 适量

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净，去籽，切半，擦干水分（否则炸的时候容易被油溅到）。

步骤 2

蒜切末，备用。

步骤 3

平底锅倒入适量食用油，五分热，转小火，尖椒下锅炸。

步骤 4

正反面都煎，煎到尖椒软了就可以（注意看着别糊）。盛出备用。

步骤 5

平底锅内加点油，蒜末炒出香味即可。

步骤 6

三勺醋，两勺生抽，一勺白糖。调好酱汁儿。

步骤 7

蒜末和酱汁，淋到盛出的尖椒上。可以开吃啦～

菜谱创建时间：2016-07-05 16:44:54