花生一口酥

作者： 怡焙

香酥可口的小球，一口一个，满口留香

用料

• 黄油 100克
• 细砂糖 60克
• 蛋液 30克
• 低筋面粉 180克
• 泡打粉 2克
• 花生 适量

花生一口酥的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油放入碗中，倒入细砂糖

步骤 2

用电动打蛋器低速打发均匀

步骤 3

分2-3次加入蛋液，继续打发均匀

步骤 4

低筋面粉和泡打粉混合过筛

步骤 5

用刮刀切拌成团

步骤 6

盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟

步骤 7

取出面团，分成两半揉成长条

步骤 8

将面团分割成小团

步骤 9

把小面团放入手中，揉成小球，放入烤盘上

步骤 10

在小球表面刷上2次蛋液，摁入花生仁

步骤 11

烤箱预热175度，放入花生酥，烘烤15-20分钟

花生一口酥的小贴士

可以适当的加点花生粉或花生碎在面团里，会更加酥脆香呢！~

菜谱创建时间：2016-07-06 14:49:50