五色饺子

作者： 曾勒个先森

五色蔬菜汁做的水饺，好吃！好看！

用料

• 饺子粉 500G
• 紫甘蓝 五片叶子
• 菠菜 一颗
• 南瓜 100G
• 胡萝卜 一根
• 红苋菜 一颗
• 茭白 200g
• 香菇 10朵
• 五花肉 半斤
• 白芝麻 一把
• 卷心菜 四分之一个
• 韭菜 一把
• 香葱 一把

五色饺子的做法步骤

步骤 1

蔬菜分别洗好切好

步骤 2

切好以后加水用果汁机打成蔬菜汁，用过滤网过滤一遍，就用带颜色的汁水就好啦。

步骤 3

汁水过滤沉淀

步骤 4

馅料用的材料洗干净

步骤 5

切成丁，肉剁成肉泥，白芝麻用干燥的锅轻轻煸香

步骤 6

盐、味精、酱油准备适量

步骤 7

放进馅料里面拌匀

步骤 8

分别用沉淀好的五色蔬菜汁和好面团

步骤 9

擀皮，这边有经验的会比我擀的更漂亮，这道菜的重点还是前面选用什么颜色的蔬菜打出颜色做面团

步骤 10

包饺子没有什么难度了

步骤 11

下锅

步骤 12

摆盘开吃！

五色饺子的小贴士

蒸起来颜色会更丰富

菜谱创建时间：2016-07-05 15:29:31