葱香曲奇

作者： 海的女儿254

葱的清香配上黄油的腻味，酥酥的口感，必备的午后甜点。根据前辈的方子自己改进的，很好吃哦。

用料

• 黄油 200g
• 细砂糖 40g
• 牛奶 60g
• 低粉 245g
• 杏仁粉 50g
• 食盐 5g
• 葱花碎 适量

葱香曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温融化，这个季节提前半小时拿出来就可以啦，切成小块会融化的比较快哦，一边等黄油融化，一边准备其他食材。

步骤 2

用电动打蛋器搅打黄油，打至顺滑即可。

步骤 3

将细砂糖融入到牛奶中，将牛奶砂糖的混合物分多次加入到黄油中，搅打均匀。

步骤 4

面粉过筛，尽量多筛两次，加入到黄油、牛奶、砂糖的混合物中。

步骤 5

用刮刀搅拌均匀。

步骤 6

将杏仁粉加到混合物中，我觉得杏仁粉过筛不过筛没区别，后来就不过筛了。

步骤 7

将食盐添加进去。

步骤 8

倒入葱花碎，搅拌均匀。

步骤 9

将搅拌好的面糊装进裱花袋内，在烤盘上铺油纸，基础自己喜欢的花样，我这里是画圆圈。

步骤 10

烤箱预热，165度，20分钟就可出炉啦。

葱香曲奇的小贴士

因为我的烤箱里外受热不均匀，所以烤的时候中间十分钟调了下烤盘，口感没有影响哦，可以根据自己的烤箱设置温度和时间，我的是方太烤箱。

菜谱创建时间：2016-07-04 21:35:17