DIY鲜芋仙

作者： 永远有多远？-1

用料

• 木薯粉 500克
• 紫薯 4个
• 南瓜🎃🎃 1/4
• 白糖 适量
• 芋头 6个
• 西米 50克
• 椰浆 1罐

DIY鲜芋仙的做法步骤

步骤 1

紫薯，南瓜，芋头，隔水蒸20分钟，锅里煮红豆。红豆要煮多10分钟才熟。

步骤 2

蒸熟的紫薯按1:1（紫薯木薯粉）的比例和面，我不喜欢甜的，所以没放糖，喜欢甜食的可以加适量的糖。南瓜和芋头同样做法。提醒下木薯粉的比例偏高做出来的口感就越硬，煮的时间就越长。

步骤 3

和好的面搓条切块

步骤 4

煮西米，我买的大粒的，煮熟费事了，以后要买小西米。起锅过凉水

步骤 5

煮芋圆，中火十分钟，漂上来就可以了。记得要过凉水。

步骤 6

煮熟的芋圆西米加入椰浆，适量蜂蜜，大功告成。

DIY鲜芋仙的小贴士

这个量可以吃好几顿喔。

菜谱创建时间：2016-07-03 23:27:04