鸡胸肉切块,用料酒酱油黑胡椒腌制。其他任意喜欢的蔬菜切块。我用了香菇、秋葵、彩椒、茄子、洋葱。颜色越缤纷越好。然后串起来。
刷一点酱油,或者其他烧烤酱。撒黑胡椒、混合香料、蒜粒和洋葱粒。
烤箱预热,200度烤10分钟,再转180度烤10分钟。注意观察,感觉菜熟了不要烤焦就可以了。
吃之前可以根据个人口味再撒点海盐黑椒什么的。
烤之前我喷了一点“零脂肪零卡”的喷锅油,可以不加,也可以刷点橄榄油再撒调料。