虾仁剥皮去虾线然后切段,用粉盐和图中的意面调料还有一点生粉腌制一夜。
独蒜剥皮切薄片,锅中热油小火爆香蒜片和干辣椒直到蒜片金黄。加入虾仁炒到虾仁全熟~这个时候的味道超级超级超级香~~~
做好的虾仁盛出来备用。
一边用锅里加水和一点盐,烧开后放意面煮到说明书上面的时间前一分钟。另一边用炒虾仁的锅炒去皮切块后的番茄。炒至酱汁的状态之后倒入50毫升左右煮面的水,放入煮好的意面搅拌到酱汁和意面调合均匀,适当加盐调味。
意面出锅盛盘,放上炒好的虾仁。磨上意面的调料~~开吃!超级好吃的哦~~