Guacamole牛油果醬

作者： 閒雲野鶴魚丸子

自帶陽光感的墨西哥名菜--guacamole（牛油果醬），可以配麵包，配玉米薯片，夏天必備的開胃小點

用料

• 熟牛油果 3-4個
• 青檸檬 1個
• 鹽 半茶匙
• 洋蔥 半隻
• 香菜/洋芹 3茶匙
• 西紅柿 2個
• 大蒜 1瓣
• 孜然粉 半茶匙
• 淡奶油（optional） 2-3茶匙
• 胡椒粉 半茶匙

Guacamole牛油果醬的做法步骤

步骤 1

把牛油果去皮，放入碗中。加入青檸檬榨汁和鹽，攪拌均勻

步骤 2

用一個叉子將牛油果碾碎，碾碎的程度可以按自己的口味來決定

步骤 3

加入切小小丁的洋蔥

步骤 4

還有洋芹，或者香菜

步骤 5

再加入小小丁的西紅柿，攪拌均勻

步骤 6

再加入切成泥狀的大蒜，孜然粉，胡椒粉和淡奶油

步骤 7

攪拌均勻，放冰箱冷藏1個小時後，就可以愉快的開吃啦！話說，玉米薯片熱量很高喔，吃完記得出去跑幾圈！

菜谱创建时间：2016-07-03 05:16:59