准备一把勺柄稍扁平的勺子,玉米去衣,摘去须(我懒,没摘玉米须,还是摘掉好,看着干净…)
手握玉米,小头朝上,如图所示用勺子柄插入一颗玉米的底部(今天的手模是大象先生,也是这个方法的演示者~)
顺着这一列玉米的方向,勺子贴着玉米粒的根部,往下抠,小心地把这一列玉米都抠下来
剥好一列后的玉米,然后就可以徒手把相邻的另一列玉米粒掰下来了
掰的时候力量向下向外,尽量保持玉米粒完整,保护玉米胚芽
剩下的玉米都依次掰掉,这样做完连玉米杆子都很干净
玉米粒如果当天不吃,就找一个干净的食品袋装起来,放到冷冻室,可以保存很久,以后做菜做汤做披萨都能用哒
上首页啦!谢谢下厨房对我的肯定~~
玉米季来啦!多储存点玉米也是极好哒!