燕麦果仁饼

作者： 刘慢慢_薇子

每次做这种快手小饼，都是心血来潮临时决定，配料有什么就用什么，想起什么就放点什么，这种感觉很奇妙，因为你也不知道成品将会是怎样的一种味道。但是好吃是必须的。 这次的组合是南瓜子＋杏仁片＋杏子果酱，烘烤过的果仁香脆加上杏子味的香甜，吃货们可以想象吗？快来试试吧。

用料

• 低筋粉 若干
• 麦麸 2大勺
• 燕麦 2大勺
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 一小把
• 杏仁片 一大把
• 南瓜子 2大把
• 杏子果酱 2大勺
• 山楂条 若干
• 泡打粉 1小勺

燕麦果仁饼的做法步骤

步骤 1

准备工作：山楂条切成小粒；蔓越莓切碎；黄油软化

步骤 2

把所有配方中说的原件全搅和在一起，成一个黏黏的面团。

步骤 3

弄成小球后在烤盘上摁扁。160度中层12分钟左右，边呈金黄即可。

燕麦果仁饼的小贴士

1.因为山楂条，蔓越莓和黄桃果酱都有糖，所以不必再额外加糖。 2.消耗果酱的好方法，成品会有果酱的香甜。这次用的黄杏酱，出炉一尝，满满的杏子味，特好吃。 3.各种配料的量其实没定量，喜欢什么就多加点，面干了就放点蜂蜜，面湿了就放点燕麦。

菜谱创建时间：2016-07-02 00:16:01