奶油酱汁

作者： cathe

用料

• 肉排 牛奶
• 蔬菜 胡椒粉
• 面粉 油

奶油酱汁的做法步骤

步骤 1

适量油煎猪排，片刻后加入蘑菇洋葱等蔬菜，肉排煎熟后夹到盘子上，剩余蔬菜在油里煎熟，过滤掉油，放到一边待用。

步骤 2

奶油酱料：平底锅加入适量滤出的油烧热，1:1加入面粉，炒面粉，炒一会儿（不要炒太久成小麦色，）加入小杯牛奶，不断搅拌着煮，并加入适量盐。

步骤 3

倒入蔬菜和肉排，加入适量胡椒粉，煮至酱汁浓稠即可

步骤 4

如果捞出肉排后还有剩余的奶油酱汁可以制作奶油意面。

菜谱创建时间：2016-07-01 19:59:10