准备好各种材料,除了白蘑菇要买新鲜的,其它可以提前备好。
白蘑菇切片,培根切小块。做这一步的时候可以同时烧一锅水准备下面。
水烧开后下入意面,记得放一勺盐。我感觉按照包装上的推荐时间煮出来的意面总是太硬,不喜欢铅笔芯的可以适量多煮一会~
下面同时煮白酱。锅里先放少许油,把培根和蘑菇稍微炒一下,再加入鲜奶油,另外用冷水化开一小勺淀粉一起加入,可以使白酱更浓稠。小火煮差不多的时候加入芝士碎、黑胡椒,继续煮一会。
十分钟左右意面煮软了捞出,不放心的可以先捞一根尝一下😜
把煮好的白酱倒入拌匀,再撒上少许罗勒碎。
最后白灼个蔬菜,一顿营养丰富的正餐就完成咯~
开吃😋