家常炒虾

作者： 薄荷与猫

如果有人胆敢质疑你的厨艺，就用这道虾狠狠反驳。

用料

• 蒜末（或葱末）
• 料酒
• 蒸鱼豉油

家常炒虾的做法步骤

步骤 1

蒜末（或葱末）入锅爆香。

步骤 2

虾入锅一起爆炒至微微变色，加适量料酒，继续翻炒至全部变色。

步骤 3

淋入蒸鱼豉油，翻炒均匀，略煮即可。

家常炒虾的小贴士

1、虾种类不限； 2、喜甜可加少量冰糖； 3、爆炒时火开大一些； 4、翻炒时汤汁较少的话就加少许水； 5、只要是自己喜欢的酱汁都可以代替蒸鱼豉油。

菜谱创建时间：2016-06-30 22:35:43