红薯去皮,切薄片,放入调味料,橄榄油,拌一下,均匀放入容器,180度上下火,中下层烤30分钟。牛奶加热融化奶油奶酪,淋到地瓜片上,200度中上层30分钟。
金黄软糯。如果最后表面不够酥可以放置最上层。
地瓜选小,长条的。放入容器两层最好。