乏力没胃口？来碗酸甜排湿靓汤 丨三色开胃汤~ 圆满素食

作者： 圆满素食

炎炎夏日，除了热，让人们更难受的是头昏脑涨、四肢酸软、食欲减退等不适，这就是中医常说的 “湿” 在作怪。今天给大家推荐一款具有排湿和开胃之功效的三色开胃汤，而且非常简单易做哦 O(∩_∩)O 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 薄荷 适量
• 土豆丝（用水泡着提防变色） 适量
• 番茄丁 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 山苍子油 几滴
• 味精 少量

乏力没胃口？来碗酸甜排湿靓汤 丨三色开胃汤~ 圆满素食的做法步骤

步骤 1

【 食材】：薄荷、土豆丝（用水泡着提防变色）、番茄丁 【 调料】：胡椒粉、盐、白糖、山苍子油、味精

步骤 2

锅里放油，把番茄丁放进去，炒到开始融化。

步骤 3

把土豆丝连水放进去，再根据情况加些水。烧开后，转中火，放胡椒粉、盐、白糖，再继续烧到土豆熟。

步骤 4

把最后点缀的薄荷留起来，其它的铺在碗底。

步骤 5

土豆煮熟后，滴几滴山苍子油，放点味精，起锅。

步骤 6

来张特写

步骤 7

这汤咸鲜、微酸微甜、清香。喝到微微出汗，排湿，很爽哦O(∩_∩)O

步骤 8

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乏力没胃口？来碗酸甜排湿靓汤 丨三色开胃汤~ 圆满素食的小贴士

山苍子油和薄荷都是开胃的，没有薄荷，可以用香菜、紫苏、罗勒、芹菜、香椿芽、空心莲子草等。

菜谱创建时间：2016-06-30 15:59:10