免烤芒果芝士快手版

作者： ❀.Yn.H.❀

用料

• 蛋糕底
• 奥利奥饼干碎 若干，多了可以做麦旋风噢
• 黄油 若干
• 蛋糕体
• 芝士乳酪 250克
• 淡奶油 250克
• 老酸奶 半碗
• 养乐多 两小瓶，可以用优益C代替
• 白糖 看自己口味
• 吉利丁片 2.5片
• 水果料
• 芒果粒 一碗，喜欢可以多放
• 芒果泥 一碗，喜欢可以多放
• 芒果花 一个中号芒果可以做四朵花
• 喜欢别的水果可以换成别的，或者混合果肉

免烤芒果芝士快手版的做法步骤

步骤 1

全过程没有用到搅拌器和打蛋器。。。。所以比较随意，哈哈哈 黄油融化和奥利奥饼干碎拌在一起，压紧，不平也没关系，放冰箱里冷冻起来。。。。我就是买的饼干碎，还有很多大块的，我也没管了，不影响口感，就是切的时候底容易散。。

步骤 2

芝士乳酪隔水软化，搅拌到顺滑没有颗粒为止。。。过程比较辛苦。

步骤 3

加入芒果泥，糖，老酸奶，淡奶油，搅拌均匀。。。淡奶油不需要打，直接用就行，口感会更顺滑。

步骤 4

吉利丁片在冷水里泡软，然后捞出来，加入一瓶养乐多，隔水融化。然后和剩下的一瓶养乐多一起倒在芝士糊里，然后液体有点稀稀的，也没关系。

步骤 5

芝士液做好了，就把放在冰箱里冻的奥利奥底拿出来，倒入一层芝士液。

步骤 6

芒果粒可以切大一点，口感更好。然后一层芒果一层芝士液一直放满。。。

步骤 7

最后做个芒果酱拉花表面。。。或者做好别的

步骤 8

这是放在小的慕斯圈里的，然后放冰箱里冷藏5.6.7.8个小时，随意。。。。

步骤 9

冷藏好了就用吹风吹热一圈脱模。。。加上芒果花，或者芒果粒的装饰。。。或者可以用别的水果或者奶油都行，看自己喜欢。。。

步骤 10

小小的一个，是不是很可爱呢。。。 最后，如果不喜欢稀稀的，可以把淡奶油打到湿性发泡，但是口感就不会比直接用淡奶油顺滑些，都看自己的喜好啦。。。

步骤 11

芒果泥我不是没有搅拌机吗，那就是用切了两半芒果剩下的核用勺子刮下来的，然后我自己又啃了一遍，真是一点都没有浪费。。。。哈哈哈哈哈哈，真是勤俭持家的好媳妇！！！

免烤芒果芝士快手版的小贴士

如果不喜欢稀稀的，可以把淡奶油打到湿性发泡，但是口感就不会比直接用淡奶油顺滑些，都看自己的喜好啦。。。 喜欢口感酸一点的可以加点柠檬汁 然后芒果花就是芒果切成薄片，然后卷起来的。。。 做会了最基础版的免烤芝士，其他的都不在话下了噢。。。

菜谱创建时间：2016-06-30 13:46:00