鸡腿放入清水中稍微浸泡去血水 捞出沥干,用厨房纸擦掉多余的水分 用适量盐将鸡腿表面用手抹匀,抓捏一会 下五香粉、现磨黑胡椒、黑糖、红椒粉
加入少许橄榄油,戴手套将调料抓匀
盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3小时左右
取出 柠檬洗净切薄片
将小番茄洗净沥干对半切开摆在鸡腿之间的空隙处 蒜瓣只将最外面的皮剥掉,切掉头部零星摆在烤盘里
最上面放柠檬切片
放入预热好的烤箱中层 上下管220度烘烤40分钟左右即可