吐司煎蛋

作者： 我家男票有点少女心

放假之后，终于有时间摆弄美食啦~\(≧▽≦)/~ 今早就来做份朴素版的吐司煎蛋吧～

用料

• 吐司 1片
• 鸡蛋 1个
• 火腿 半根
• 生菜 一片
• 孜然粉 若干
• 食用油

吐司煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备好上述食材，冷锅热油～（有条件的可以直接加入少许黄油）

步骤 2

吐司中间切口，可挖出任意形状~\(≧▽≦)/~小公举一定要爱心的啦～

步骤 3

吐司放入锅内，转大火，小心将蛋打入吐司切口内（切记转大火，不然蛋白会流出来哒=_=）

步骤 4

火腿切丝撒入鸡蛋内，再撒上孜然粉～（可以再撒上几颗盐，我口味偏淡一般不爱在鸡蛋内加盐）

步骤 5

盖上之前切下的吐司片，稍稍挤压，接着最后两面翻煎～

步骤 6

最后可以摆盘啦～吐司出锅置于生菜叶上，火腿装饰即可～

吐司煎蛋的小贴士

一定要记得打蛋时转大火，不然蛋白会肆意流窜T^T这次的图片就是个典型的失败例子😭

菜谱创建时间：2016-06-29 11:25:45